Gourmethotel Karwendel: Genuss & Kulinarik à la "Alpine Wellness"

Gesunde Köstlichkeiten, die auf der Zunge zergehen

83 Punkte im Falstaff Restaurantguide 2016  13 Punkte Gault Millau

Die "Karwendel-Kulinarik" zaubert Gourmets oft schon nach dem ersten Bissen ein Lächeln aufs Gesicht. So haben wir von Gault Millau 2017 ausgezeichnete 14 Punkte & 1 Haube erhalten.  


Auch die Tester vom Relaxguide hat unsere Küche zum Schwärmen gebracht - wir vom Gourmethotel Karwendel zählen zu den 60 besten von 1000 getesteten Wellnesshotel-Küchen 2016.

Somit macht unsere Haubenküche unser Hotel zu einem ausgezeichneten Ort für Gourmets und Feinschmecker.

 

Restaurant im Hotel Karwendel am Achensee

Restaurants & Stuben

In unseren Restaurants genießen Sie Alpine-Wellness-Küche vom Feinsten:

 

  • Neu ab Juni 2016: Josefistube & Panoramarestaurant Lichtspiel
  • Nostalgiestube, Panoramastube, Zirbenstube & Bauernstube

 

WildererGourmetstube im Hotel Karwendel am Achensee

WildererGourmetstube

Unser Gourmetrestaurant wurde bereits mehrfach ausgezeichnet:

 

  • 14 Punkte und 1 Haube im Gault Millau Restaurantguide
  • 83 Punkte und 1 Gabel im Falstaff Restaurantguide

 

So gut schmeckt Tirol!

"Alpine Wellness" bedeutet, dass bei uns vorwiegend erstklassige Produkte aus der Tiroler Berglandschaft in die Töpfe kommen - und: dass Ihnen die Gourmetfreuden auch ganzheitlich gut tun. Deshalb legen wir größten Wert auf schonende Zubereitungsarten und gesunde Produkte, die Sie mit wertvollen Nährstoffen versorgen. Im Dreiklang mit unserem Wellness- und Bewegungsangebot und der herrlichen Tiroler Natur ist "Alpine Wellness" das umfassende Wohlfühl-Konzept für Körper, Geist und Seele.

Restaurant im Hotel Karwendel am Achensee

Verwöhnpension

Verwöhnpension mit Haubenküche:

 

  • Frühstücksbuffet
  • Schmankerl- & Vital-Buffet
  • 5-Gang-Wahlmenü am Abend
  • weitere kulinarischen Highlights

 

Zur Verwöhnpension

 

WildererGourmetstube im Hotel Karwendel am Achensee

Gourmetpauschalen

Lassen Sie sich Tirol schmecken und genießen Sie einen kulinarischen Genussurlaub!

 

  • Kulinarische Genusstage
  • Wein- & Gourmettage

 

 

Zu den Gourmetpauschalen

 


 

Wie Küchenchefin Stefanie Rieser, Tochter des Hauses, mit ihrem Kulinarik-Team in unserem Restaurant die Gaumen verzaubert, das verraten wir Ihnen gerne, hier unser Rezept:

 

Man nehme nur die allerbesten und frischesten Zutaten - wann immer möglich aus der Region - vermische sie mit meisterlicher Kochkunst & viel ernährungsphysiologischem Wissen und würze das Ganze mit kreativer Leidenschaft & äußerster Sorgfalt. Voilà!

Viele nennen es Gourmetküche. Wir nennen es: die "Alpine-Wellness-Küche" - und die präsentiert sich in all ihren verführerischen Varianten: zünftige österreichische Spezialitäten, mediterrane und exotische Sinnesgelüste, vegetarische und vollwertige Schlemmereien … Sie haben die Wahl!


 

Weinkeller im Hotel Karwendel am Achensee

Weinkeller

Unser Weinkeller enthält edle Tropfen aus aller Welt.

 

 

Hotelbar im Hotel Karwendel am Achensee

Hotelbar

Unsere Hotelbar bietet einen perfekten Ausklang am Abend:

 

  • Cocktails, Weine & mehr
  • Musikprogramm mit Livemusik
  • gemütliche Atmosphäre